Notitie voor: Hendrika van den Hul
Het nieuwe echtpaar Schimmel verhuist naar de Elizabeth Hoeve in Klarenbeek, die Albert in 1930 bij een openbare verkoping heeft gekocht, met acht hectare grond erbij.
Deze hoeve ligt aan de huidige Elsbosweg 73, buiten het dorpje Klarenbeek.
Albert blijft tot aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werken als molenaarsknecht bij Ons Belang aan de Klarenbeekseweg in Klarenbeek.
Hij kan, als ervaren molenaar, uitstekend de molenstenen "billen". Dat is het weer scherp maken van de groeven in de molensteen, een zwaar werk.
Rika begint op de Elizabeth Hoeve een pension om wat bij te verdienen.
Ook verzorgt zij het boerenwerk rond de hoeve, samen met enkele knechten.
Rond 1943 begint Albert Schimmel bij de Elizabeth Hoeve een eigen bedrijf, een kuikenbroederij.
Heden is bij de Elizabeth Hoeve garagebedrijf Schimmel gevestigd, eerst gerund door Bert (Albert) Schimmel, een kleinzoon van Albert Schimmel en Rika van den Hul, de zoon van Evert Jan.